数九始于每年的冬至，至次年的三月，一共长达81天，在这81天里，我们将会遇上 最严寒 的三九、、四九 。
以是我们在保暖的同时，还要知道 怎样驱寒 ，尤其是在饮食方面 。我们应该选择一些驱寒的食物，通过食疗的要领往复除冷气 。
小米
冬季养生食用小米利益多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃 。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃” 。而无论是反胃、、热痢、、虚损都与脾胃功效欠佳有关 。五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强 。
黄豆
绝大部分豆类都含有富厚的卵白质，而大豆（黄豆）的卵白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物卵白质，大豆卵白的氯基酸更完整、、更合理，以是，它被称为“卵白黄金”绝对是实至名归 。早晨喝杯豆浆就是不错的选择 。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆服法许多，炖肉、、炒菜都可以 。
黑米
黑米的颜色之以是与其他米差别，主要是由于它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素自己具有很强的抗朽迈作用 。研究批注，米的颜色越深，则表皮色素的抗朽迈效果越强，黑米色素的作用在种种颜色的米中是最强的 。女性养生经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、、腰膝酸软等症状，还能保养身心，滋阴补肾 。
