九州ku酷游

杂酱面，，，主料包括：：猪后臀尖肉50克，，，黄酱30克，，，鸡蛋一个，，，面条150克，，，黄瓜50克，，，胡萝卜30克。。 操作要领是：：把猪肉切丁，，，黄酱用啤酒调。；；；黄瓜切丝，，，胡萝卜切片。。
油热放肉，，，变色后放入葱、、姜，，，香菜，，，待炒出香味后倒入调好的黄酱。。小火慢炒，，，等酱有了香味时放点白糖；；；酱酿成红玄色时，，，放入葱末，，，加香油，，，料酒，，，翻炒匀称后马上起锅。。酱炸好后和配菜、、面一起拌匀。。